Noodle Chopped (900g)

- Harina de trigo (de tipo medio)
- Sal
- Agua
Lo que la distingue es que la masa se amasa al vacío, lo que le da una textura más masticable y evita que se deshaga fácilmente al hervirla. No contiene huevo ni ingredientes animales, por lo que es apta para dietas vegetarianas o veganas.

Formas de disfrutarla en la cocina:
- Sopas tradicionales como:
- Caldo de pollo y verduras.
- Caldo de almejas y caldo marino.
- Caldo de anchoas secas y vegetales)
- Platos salteados con vegetales y salsa de soya o gochujang
- Fideos fríos estilo (bibim-guksu), aunque no es su uso más común

Cómo se preparan:
Hay dos formas principales de cocinarlos:
1. Método tradicional (más controlado):
- Hervir agua con caldo (puede ser de pollo, mariscos o vegetales).
- Cocinar los fideos por separado en agua hirviendo durante 6–9 minutos.
- Enjuagarlos con agua fría para detener la cocción.
- Añadirlos al caldo caliente con los ingredientes deseados (verduras, proteínas, huevo, etc.).
2. Método “one-step” (más rápido):
- Hervir el caldo directamente con los ingredientes.
- Añadir los fideos secos sin cocer previamente.
- Cocinar todo junto durante unos 9 minutos hasta que los fideos estén suaves.
Este segundo método es ideal para una comida rápida sin sacrificar sabor ni textura.

Si quieres, puedo ayudarte a crear una versión chileno-coreana, como una cazuela con 칼국수면, zapallo camote y un toque de doenjang. ¿Te animas?

- Peso: 900 g
- Envase: Bolsa
- Origen: Corea
- Apto para veganos: Sí
- Vida útil: Aproximadamente 1-2 años
- Precaución: Almacenar en un lugar fresco, evitando la luz solar directa.

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