Pimienta Negra-Condimento Gourmet
Pimienta Sunhuchu (50g)
Pimienta Sunhuchu (50g)
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Es una variedad de pimienta negra molida utilizada en la cocina coreana. Se diferencia del (Tonghuchu), que es la pimienta en grano, porque ya viene finamente molida, lo que la hace más fácil de incorporar en recetas sin necesidad de triturar.
INGREDIENTES Y CARACTERÍSTICAS
INGREDIENTES Y CARACTERÍSTICAS
- Pimienta negra: Se obtiene de los frutos secos de la planta Piper nigrum.
- Textura fina: Al estar molida, se mezcla fácilmente con líquidos y salsas.
- Sabor: Tiene un perfil picante, cálido y ligeramente amargo, con notas terrosas y un toque cítrico.
USOS EN LA COCINA
USOS EN LA COCINA
- Sopas y guisos: Se añade a caldos como samgyetang (sopa de pollo con ginseng) para potenciar el sabor.
- Carnes: Se usa en marinadas para carnes a la parrilla o estofadas.
- Platos de huevo: Ideal para gyeran jjim (huevo al vapor coreano), aportando un toque especiado.
- Aderezos y salsas: Se mezcla con aceite de sésamo y doenjang para crear salsas con profundidad de sabor.
- Arroz y fideos: Se espolvorea sobre bibimbap o jajangmyeon para realzar el umami.
En la cocina internacional, puede sustituir la pimienta negra común en recetas como pastas, guisos y adobos
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
- Peso: 50 g
- Envase: Pote plástico
- Origen: Corea
- Apto para veganos: Sí
- Vida útil: Aproximadamente 2-3 años
- Precaución: Almacenar en un lugar fresco, evitando la luz solar directa.
📦VENTA MAYORISTA
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