Sauce Beef Bulgogi (840g)

- Salsa de soya (base salada)
- Puré de pera y manzana (aportan dulzor natural y suavidad)
- Ajo picado
- Azúcar o jarabe de maíz
- Cebolla
- Aceite de sésamo
- Pimienta negra

Aunque está diseñada para bulgogi de res, esta salsa es muy versátil:
- Bulgogi clásico: carne de res en láminas finas marinada y salteada.
- Bulgogi con fideos (잡채): se puede usar como base para saltear carne con dangmyeon (fideos de batata) y vegetales.
- Bulgogi pizza: como topping sobre masa con queso, cebolla y pimientos.
- Bulgogi bowl: sobre arroz con huevo frito, kimchi y vegetales salteados.
🍳 Cómo se prepara
- Cortar la carne (lomo o entrecot) en láminas finas.
- Marinar con la salsa (aprox. 100–120 g por 500 g de carne) durante al menos 30 minutos, idealmente 1–2 horas.
- Cocinar en sartén caliente con un poco de aceite, hasta que la carne esté dorada y caramelizada.
- Opcional: añadir cebolla, zanahoria, champiñones o fideos cocidos.
🍚 Consejo final
Sirve con arroz blanco, hojas de lechuga para envolver (쌈), y acompaña con kimchi o banchan. También puedes usarlo como relleno para empanadas o incluso en un charquicán con un giro coreano.
¿Te gustaría que exploremos una receta fusión chileno-coreana usando esta salsa? Podría quedar increíble.

- Peso: 840 g.
- Envase: Botella.
- Origen: Corea.
- Vida útil: Aproximadamente 1-2 años
- Precaución: Almacenar en un lugar fresco, evitando la luz solar directa.

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